Frigorífico para abate de bovinos e produção de Charque – 10 animais/dia

O frigorífico para abate de bovinos e produção de charque é uma unidade industrial que visa atender às necessidades de abate e processamento de carne bovina. Com capacidade para abater 10 animais por dia, esse tipo de unidade é projetada para atender às demandas de uma pequena ou média empresa que deseja produzir charque de alta qualidade.

Projetos BIM (Modelagem de Informação da Construção) de Engenharia

Os projetos BIM para frigorífico para abate de bovinos e produção de charque são fundamentais para garantir a eficiência e a segurança da unidade. Nossa equipe de engenharia utiliza a modelagem de informação da construção para criar projetos detalhados e precisos, que incluem todos os aspectos da unidade, desde a estrutura até os equipamentos e sistemas de processamento.

Estudo de Viabilidade

Um estudo de viabilidade é fundamental para avaliar a viabilidade econômica e técnica de um projeto de frigorífico para abate de bovinos e produção de charque. Nossa equipe de engenharia realiza um estudo detalhado que inclui a análise de mercado, a avaliação de recursos disponíveis, a definição de objetivos e a identificação de riscos e oportunidades.

Equipamentos Principais

• Abatedouro
• Preparo de carcaças
• Curadoria de carnes
• Secagem de carnes
• Embalagem de carnes
• Equipamentos de refrigeração e climatização
• Equipamentos de segurança e higiene

Fluxograma de Processo

1. Receção de bovinos
2. Abate de bovinos
3. Preparo de carcaças
4. Curadoria de carnes
5. Secagem de carnes
6. Embalagem de carnes
7. Armazenamento de carnes
8. Envio de carnes para mercados

Nossos Serviços de Engenharia

Nossa equipe de engenharia oferece serviços de consultoria e projeto para frigoríficos para abate de bovinos e produção de charque. Nossos serviços incluem:

• Desenvolvimento de projetos BIM
• Estudo de viabilidade
• Avaliação de recursos disponíveis
• Definição de objetivos
• Identificação de riscos e oportunidades