Como Montar Restaurante Gourmet

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	OUTROS SERVIÇOS: Consultoria em Plano de Negócio e Estudo de Viabilidade para Restaurante Gourmet Plano de Negócio para Restaurante Gourmet, que possibilita testar a viabilidade de um conceito de negócio, lançamento de novos empreendimentos ou expansao, quanto no planejamento de empresas maduras.   Processos operacionais Capacidade máxima de produçao/atendimento Volume de produçao inicial Estoques iniciais e Armazenagem Funçoes e quem desempenharao Estrutura Física - Layout Análise Financeira: Investimento fixo Prazos e estoque Faturamento Mao de obra Custo fixo Tributos Comissoes e outros custos variáveis DRE Sazonalidade de Vendas Indicadores (Retorno do capital investido, lucratividade, ponto de equilíbrio) Investimentos e gastos Capital de giro e investimento Metas de venda e gastos variáveis Ponto de equilíbrio e resultado Retorno do investimento

 

 

 

 

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